包子|肠粉|面食

包子|肠粉|面食

史上最详细的兰州拉面做法解密

(一)选料选料对拉面制作极为重要，根据甘肃的资源条件，业内人士经过多年的探索总结，...

2021-09-13
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包子|肠粉|面食

南方菇鳝小笼包做法配方

菇鳝小笼包特点：菇鳝小笼包是南方颇具特色的主食之一，是以面粉、香菇、黄鳝等为原料...

2021-01-02
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包子|肠粉|面食

上海小笼包做法配方

上海小笼包特点：上海小笼包是上海著名特色风味主食，是以面粉、猪肥瘦肉、皮冻等为...

2021-01-02
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包子|肠粉|面食

杭州小笼包做法

杭州小笼包制作方法特点：杭州小笼包是江浙地区颇具特色的主食之一，是以面粉、猪瘦肉...

2021-01-02
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傻妹包子（附骨头汤熬制、香料汁煮制、红薯粉条涨发工艺）

包子|肠粉|面食

傻妹包子（附骨头汤熬制、香料汁煮制、红薯粉条涨发工艺）

亮点： “傻妹包子”是河南灵宝一带的特色面点小吃，源于一个大学食堂的七号摊位，每到...

2021-01-02
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上海生煎包子馅料、皮冻、面皮精准配比和制作工艺

包子|肠粉|面食

上海生煎包子馅料、皮冻、面皮精准配比和制作工艺

制作生煎包讲究三分皮冻、七分肉馅，下面我给大家介绍一下馅料的配方：五花肉末600...

2021-01-02
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包子|肠粉|面食

广东肠粉的制作方法

简介一种米制品，又叫布拉蒸肠粉，亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠)， “白如雪，薄如...

2020-12-30
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